北海道フードマイスター検定 北海道
『北海道フードマイスター検定』 とは、豊かな大地の恵みである「北海道の食材」について総合的な知識を問うご当地検定です。
検定を通じ、北海道で収穫・生産される食材についての正しい知識を身につけ、自らの食生活に生かしつつ、健康や食文化に至るまで理解を深め、「北海道の食材」を広く伝えていただきたいと願い検定を実施します。
食材と併せて北海道の第一次産業の歴史や食材の栄養についても総合的に学んでいただき、観光客へのおもてなしの向上や各産業の協業による北海道食材の価値向上にも一役買う人材の育成を目指しています。
合格者は「北海道フードマイスター」として認定されます。
その名も
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検定実施要綱 第7・8回 「北海道フードマイスター検定」
- 実施日時
・第7回： 2008年（平成20年）10月14日（火）14:00～
・第8回： 2009年（平成21年） 3月 1日（日）14:00～ - 実施会場： 札幌市内、東京都内、帯広市内
- 申込期間
・第7回： 2008年（平成20年）8月1日（火）～9月12日（金）
・第8回： 2008年（平成20年）12月19日（金）～2009年（平成21年）1月30日（金） - 受験資格： 学歴・年齢・性別・国籍 等の制限はありません。
- 受 験 料： 5,250円
- 合格発表： 第7回 12月25日（木） ／ 第8回 5月8日（金）
検定出題範囲・形式
- 北海道の食糧生産事情・食材・食品の成分と栄養
- 択一問題 50問程度 120分
検定対策セミナー 「北海道フードマイスター検定」受験対策セミナー
- 実施日時 ・3日間シリーズ
・第7回： 2008年（平成20年）8月27日（水） ・ 9月11日（木） ・ 9月16日（火）
・第8回： 2009年（平成21年）1月24日（土） ・ 1月31日（土） ・ 2月 1日（日） - 実施会場： 札幌市内
- 申込期間
・第7回： 8月1日（金）～ 8月18日（月） （定員200名に達し次第締め切ります。）
・第8回： 12月19日（金）～1月16日（金） （定員200名に達し次第締め切ります。） - 受 講 料： 一般 25,200円（税込） ・ 学生 21,000円（税込）
- 講座内容： 北海道フードマイスター認定委員ほかが担当する受験対策セミナー。
検定主催・問い合わせ
- 主催： 札幌商工会議所
- 住所： 〒060-8610 北海道札幌市中央区北1条西2丁目北海道経済センタービルB1階
- TEL ： 011-231-1122
検定公式サイト
検定公式テキスト・参考書籍
 
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北海道フードマイスター検定 |
北海道フードマイスター検定試験 |
ご当地検定 カレンダー
ご当地検定試験の実施日程をわかりやすくカレンダーにしてみました。申し込みはいつからか、検定日はいつなのか、そして気になる合格発表は？
これで、アッ、申し込み忘れてた～ なんてこともないですよ。
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