ご当地検定／新潟清酒達人検定　新潟県　|　ご当地検定の森

新潟清酒達人検定　新潟県

清酒仕込み風景『新潟清酒達人検定』とは、高い品質に裏付けられ全国的な人気を誇る、“新潟の宝・新潟清酒”に関するうんちくを楽しむご当地検定です。

素晴らしい新潟の米、海の幸、山の幸とハーモニーを奏でることで新潟の食文化を支えている新潟清酒の知識を深めていただき、その良さを発見、再発見、認識することによって、新潟清酒への興味、愛着を生み育んでもらうための検定です。

新潟の酒の疑問・魅力を広く世界中に、そして後世に伝えていくことのできる達人を検定試験によって養成することで、新潟清酒の愛飲者が増えるとともに、新潟の食を、さらに新潟全体を深く理解する方々が増えていくことで、新潟を訪れる方の増加につなげることも目的としています。

その名も「新潟清酒達人検定」！　めざせ清酒達人！！

新潟清酒達人検定公式テキストブック
新潟清酒達人検定協会監修
1,600円（税込）
新潟清酒の美味しさを支える米・醸造環境・技・水の四つの要素と製造工程を豊富な写真と図で分かりやすく解説。読んで、飲んで勉強する新潟清酒のテキスト決定版。