とちぎフードマイスター検定 ・ 栃木県

いちご・とちおとめ『とちぎフードマイスター検定』 とは、栃木県産の食材を知り、正しい知識を身に付けて、そのよさを広く伝え、そして自らの食生活にも活かしていただくための検定試験制度です。2010年よりスタートするご当地検定です。

栃木の食材について、農業や、歴史、安全、食材としての品種栽培などを学びます。また食生活にも密着し、それぞれの美味しい食べ方や選び方など、日常の食生活にも役立つことを学びます!

2日間のセミナーを受講してから検定試験を受けます。資格取得後はとちぎフードマイスターとして、認定証が発行されます。日常の食生活に活かしたり、飲食業界の就職や独立を目指す方にも最適です。栃木の農業に詳しくなりたい!地元の食材を美味しく食べたい!そんなあなたにぴったりの講座・検定です。

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その名も 「とちぎフードマイスター検定」 めざせ とちぎフードマイスター!!


検定実施要綱

  • 第4回「とちぎフードマイスター検定」
  • 実施日時: 2012年(平成24年)7月8日(日)
  • 実施会場: 学校法人 三友学園
  • 申込期間: 11月1日(月)~1月12日(水)
  • 受験資格: 学歴・年齢・性別・国籍 等の制限はありません。
  • 受 験 料: 検定試験 5,250円  テキスト 2,200円
  • 合格発表: 

検定出題範囲・形式

  • 栃木県の食料生産事情 栃木県の食材 食品の成分と栄養と調理。  択一式 50問程度/120分

検定対策セミナー  第2回「とちぎフードマイスター検定」セミナー

  • 実施日時: 2011年(平成24年)6月3日(日)   6月10日(日)
  • 実施会場: 学校法人 三友学園
  • 申込期間: 2月20日(月)~5月19日(土)
  • 受 講 料: 一般 21,000円(税込)  学生 15,750円(税込)
  • 講座内容: 栃木フードマイスター協会の認定の講師によるセミナー。
  • そ の 他: 

検定公式テキスト・参考書籍

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検定主催・問い合わせ

  • 主催: NPO法人 栃木県フードマイスター協会
  • 住所: 〒321-0901 栃木県宇都宮市平出町3579 学校法人三友学園内
  • TEL: 028-683-2133 / FAX: 028-662-7167

検定公式サイト


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